【2025最新版】點餐機推薦，專業分析功能、價格總整理

本月最推薦的環境衛生品牌

好事寶

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在餐飲業數位化的浪潮下，點餐機已經成為許多餐廳提升營運效率的重要工具。本文將為您深入分析各類點餐機的功能、優缺點，並推薦值得信賴的點餐機品牌。無論您是正在考慮導入點餐機的餐廳業者，或是想了解市場趨勢的投資者，這篇文章都能給您最完整的建議。

什麼是點餐機？

點餐機（英文：Self-ordering Kiosk 或 Restaurant Ordering System）是一種讓顧客可以自主完成點餐流程的智慧設備。它不僅能降低人力成本，還能提升點餐效率和準確度。在國際上，這類系統因應不同國家有不同名稱：

北美、歐洲：Self-service Kiosk
亞洲國家：Digital Ordering System
全球通用：Restaurant POS Terminal

為什麼麥當勞都在用點餐機？

還記得第一次在麥當勞看到點餐機的震撼嗎？從前需要排隊點餐的畫面，搖身一變成為顧客自己動手點餐的有趣體驗！這種讓人耳目一新的自助點餐系統（Self-ordering Kiosk），現在不只是速食龍頭麥當勞的標配，更成為各類餐廳提升服務品質的必備利器！

麥當勞在 2015 年開始大規模導入點餐機後，創造了許多令人驚豔的成果：

✔ 平均點餐時間從3-4分鐘縮短到1分鐘
✔ 點餐正確率提升至99.9%
✔ 客單價提升15-20%
✔ 顧客滿意度大幅提升

點餐機種類有哪些？

看到麥當勞的成功案例，你一定在想：「這麼厲害的系統，我的店也可以用嗎？」答案是：當然可以！現在的點餐機系統已經發展出適合各種規模餐廳的解決方案。

目前市面上的點餐機主要可分為以下幾種：

類型	自助點餐機（立式）	平板點餐機（桌面式）	手持式點餐機
適合店家	• 速食餐廳 • 連鎖餐飲 • 美食街櫃位 • 大型餐廳	• 一般餐廳 • 咖啡廳 • 甜品店	• 中高檔餐廳 • 餐酒館 • 精緻料理 • 主題餐廳
產品特色	• 獨立站式機台 • 超大尺寸觸控螢幕	• 便攜式，亦可固定於桌面	• 極輕量化設計
使用場景	• 店面入口處 • 專屬點餐區 • 等候區	• 餐桌 • 吧台區 • 戶外座位區	• 桌邊服務 • VIP包廂
建議預算	💰💰💰💰	💰💰💰	💰💰

點餐機優缺點分析

點餐機的 5 大優勢

還在為了餐廳人手不足、點錯單、客人等太久而煩惱嗎？

身為一個在餐飲業打滾多年的老饕，我不得不說：「點餐機真的是老闆的救星啊！」

怎麼說呢？我統整出導入點餐機後的 5 大優勢：

提升營運效率 🚀

有在餐廳打過工的都知道，每到用餐尖峰時段簡直是一場惡夢。

但導入點餐機後，整個餐廳就彷彿裝上了火箭推進器！

具體來說會影響到以下幾個層面：

項目	導入前	導入後	改善效果
點餐時間	平均 5-7 分鐘	平均 2-3 分鐘	效率提升 60%
點單正確率	85%	99%	減少重做浪費
結帳時間	平均 3-5 分鐘	平均 1-2 分鐘	加快翻桌率

※ 上表為參考數據

傳統人力點餐終究會因為店員狀態、客人口語表達或口齒清晰度，導致點餐容易需要複述或錯誤；導入點餐機後可以確保一切電子化，並且無須再安排人力巡視有哪桌要點餐，正確率也會大幅提升！

降低人力成本 💰

別擔心！這不是要把員工都換成機器人，而是讓每個人的工作都能發揮最大價值。現在很多店家都開始導入點餐機和送餐機器人，來實現人力最佳化。

我們以導入前／導入後的人力配置工作內容來做比較：

【人力配置優化表】

職位	原始工作內容	導入後工作內容	效益提升
外場服務生	點餐+送餐+收盤	專注桌邊服務+環境維護	顧客滿意度 ↑↑↑

有趣的是，某家港式餐廳老闆告訴我：「原本以為會需要裁員，結果發現可以把原本忙著點單的員工調去提供更好的服務，反而讓客人更滿意了！」

自動化行銷 📈

你有想過嗎？點餐機不只是個「收銀機」，更是 24 小時不休息的超級銷售員！

「今日主廚濃湯＋麵包特價只要$59！要不要考慮加點呢？」

「本月加購餐點 TOP1：凱薩鮭魚沙拉」

某連鎖咖啡廳分享：導入智慧推薦系統後，加點率提升了 35%，平均客單價從 280 元提升到 380 元。

最有趣的是，很多客人說：「感覺點餐機比服務生更懂我想吃什麼！」

顧客體驗大躍進 😊

記得有次在日本旅遊，在一家拉麵店用餐，完全不會說日文的我，居然可以輕鬆點到想要的餐點！這就是點餐機的魔力！

此外，顧客也少了店員等待你點餐的壓力感，可以慢慢看菜單，送出後也不用再經過店員二次確認餐點、點過的餐點也可以隨時從平板中查看，用餐體驗大幅躍進！

顧客回饋統計

👍「等待時間減少了」 - 滿意度提升
👍「可以慢慢看菜單」 - 好評率增加
👍「不用擔心語言問題」 - 外國旅客光顧率提升

數據化管理 📊

以前問老闆「生意如何？」可能得到的答案是「還可以」。

現在有了數據分析，連什麼時段賣最好的餐點都一清二楚！

EX：義式餐廳的數據分析案例

發現週二晚餐時段，披薩銷量最高
發現下雨天，湯品訂單增加 40%
分析出甜點與咖啡的最佳的加購排列組合

有了完整的數據報表，餐廳在食材備料上也能更精準掌控，省下不少成本！

–

很多老闆剛開始都擔心點餐機會不會太冰冷，讓客人感覺沒有溫度…之類的。

但事實證明，當服務生從繁瑣的點單工作中解放出來，反而能提供更溫暖更貼心的服務！

「點餐機處理效率，我們負責溫度，這才是完美的餐飲服務！」

還在觀望的老闆們，不如實際體驗看看、感受一下科技和人力結合的高效率！

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點餐機的導入的挑戰

餐廳導入平板點餐機，就像交新朋友一樣，需要一點時間培養默契。

不過別擔心！這些小挑戰都是可以輕鬆克服的！讓我們一起來看看該怎麼聰明應對吧～

初期適應

剛開始使用平板點餐時，難免會遇到一些客人需要適應的時候。

不過，我們發現只要在平板旁放個可愛的操作提示卡，再加上服務人員親切的引導，大部分客人很快就能上手囉！

網路穩定性

科技產品雖然便利、但偶爾總會遇到一些小狀況，但只要做好準備，完全不用擔心！

建議餐廳可以準備備用網路，就像幫餐廳買了一張安心險一樣。

再加上定期的系統檢查，就能讓點餐系統穩定運作，讓每一份餐點都能準時送達客人手中！

硬體維護

選對合作夥伴超重要！建議挑選有完善售後服務的廠商，萬一設備需要維修，也能快速處理。

點餐機價格分析

依照各家廠牌與餐廳規模，價格有較大的浮動區間，我簡單整理如下：

比較項目	入門級方案	進階方案	專業方案
價格範圍	NT$ 30,000 – 50,000	NT$ 50,000 – 100,000	NT$ 100,000 起
主要功能	• 基礎點餐功能 • 簡易報表	• 完整 POS 功能 • 會員系統	• 客製化功能 • 多店管理
適合對象	• 小型餐廳 • 飲料店	• 中型餐廳 • 連鎖店	• 大型餐廳 • 連鎖集團
建議規模	1-2 台設備	2-5 台設備	5 台以上設備

點餐機推薦：詎詮科技-智慧平板點餐機

為什麼選擇平板點餐機？

平板點餐機的靈活度破表，一機多用超方便！

不曉得大家有沒有遇過一種餐廳：中午是個人套餐，晚上搖身一變變成燒肉吃到飽！

同一台平板，不同時段就能變成完全不同的菜單，老闆只要動動手指就能切換，真的是省時省力的好幫手！

平板點餐機非常適合新手入門，因為：

彈性高：可隨時調整擺放位置、可適應不同用餐場景
成本效益佳：初期投資較低、維護成本合理

詎詮科技-Samsung 11 吋智慧平板點餐機

硬體規格
- 採用 Samsung 11 吋全金屬平板
- 高解析度觸控螢幕
- 長效電池續航力
系統功能

高畫質點餐畫面

支援多國語言菜單切換

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最值得信賴的餐飲科技品牌

詎詮科技

詎詮科技成立於 2004 年，期初以資訊軟硬體經銷與整合為公司營運項目的；後續更走向進銷存系統開發，協助多位傳產客戶導入且深獲好評。

採用創新平板點餐和自助結帳系統能提升餐飲業務效率。顧客可使用手持式POS機或桌上型收銀機，輕鬆點餐並完成現金或信用卡結帳。另外也提供電子發票代辦、節費電話服務和零售商家文件下載，幫助您簡化業務流程、節省人力成本，並提升顧客滿意度！

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